Deux prochains RDV pour découvrir nos animations autour du vin

Millésimes aura le plaisir de vous présenter ses animations Casino du Vin lors de deux prochains RDV sur Québec:
- le 22 septembre pour le lancement de la saison MPI à la Baie de Beauport
- le 29 septembre pour le lancement sur la ville de Québec de la plateforme Bridge4Events, événement qui se déroulera au Château Laurier.
Au plaisir de vous y retrouver.

Belle soirée au Ginger

Soirée arrosée hier soir au Ginger, par la pluie mais aussi et surtout par le vin! Merci à Olivier, Andrée-Anne et Charlotte pour leur animation sur les tables du Casino des vins: Baccarome, viniquiz et Nouveau Monde. Prochaine soirée, jeudi prochain à la baie de Beauport pour le lancement de la saison 2011-2012 de MPI.

Mardi 13 septembre, Millésimes participe au party du 5ème anniversaire du Ginger

Mardi prochain, n'hésitez pas à vous rendre au party du 5ème anniversaire du Ginger boulevard Laurier. Une soirée festive à partir de 17h avec notre animation autour du vin pour accompagner le cocktail: le Casino du vin.
Vous pourrez découvrir les tables Baccarôme, Vini Quiz et Nouveau Monde: vous testerez votre sens olfactif et vos connaissances, dégusterez des vins à l'aveugle, et aurez peut-être la chance de gagner des consommations gratuites et autres lots surprises.

Une association de 3 passionnés

Pour vous proposer le meilleur service possible, Millésimes crée un partenariat avec Laurent Anne (un chef à la maison) et Luc Delisle (Sommelier professionnel).
Nous regroupons ainsi nos compétences pour vous offrir des prestations sur mesure et répondre à toutes vos demandes en matière de vin et de gastronomie pour l'organisation de vos futurs évènements.

Petites dégustations

Au lieu de publier les dégustations ou les découvertes intéressantes sur mon facebook, désormais je vous inviterai à les consulter sur le blog.
Cette semaine (hormis les vins "natures" dégustés au Moine Echanson que j'ai vraiment appréciés mais dont je n'ai pas les photos ni le noms en fait, il ne vous reste qu'à les découvrir en allant vous délecter avec la cuisine de Guillaume), j'ai découvert 2 vins blancs qui méritent un détour.
Le premier: un chardonnay de la Vallée d'Okanagan (Canada - Colombie britannique) agrumes et fleurs, bonne matière et belle longueur, on l'a bu avec des truites en papillotes, ce devrait être super sur des homards (15 $ à la SAQ).

Le deuxième: dégusté avec Luc (Sommelier - www.sommelierlucdelisle.ca), un vin blanc autrichien Stadt Krems - cépage grüner veltliner, une ressemblance avec un riesling, une belle acidité (citron), des arômes d'agrumes, fruits blancs, et de la minéralité. Super en apéritif ou comme ce soir par exemple, super accord avec un ceviche de pétoncles (citronné). A 13$ à la SAQ le rapport qualité/prix est bien plus intéressant qu'un riesling de base!

Deux nouvelles tables de jeu

Millésimes propose deux nouvelles tables de jeu:

- Le Québec dans le verre: une découverte des vins et des cidres du Québec

- Casino du Golf: arriverez-vous au 9ème trous?

Une première au Château Laurier

Première véritable soirée pour le Casino du vin à Québec. Un groupe de 45 personnes (agences Ontariennes) au Château Laurier. Au programme: une rapide découverte de la dégustation animée pas Patrick, puis l'animation Casino avec 3 tables (Vini-quiz, Baccarome et Nouveau Monde) et enfin quelques animations pendant le repas et un encan à l'aveugle en fin de soirée! Public et client ravis. Merci à toute l'équipe!