Encore un petit clin d'oeil sur ce nouveau post, aux Vins de la Provence. Chassez le naturel , il revient au galop...Ce soir petit repas sympa avec un magnifique plateau d'huitres accompagné d'un blanc du Domaine Pinchinat, un Côtes de Provence blanc (Rolle et Clairette), joli vignoble au pied de la Sainte Victoire, et un vigneron passionné: Alain de Welle.
Un vin bio au sens large du terme (dans la vigne et dans la cave).
Une blanc d'une grande fraicheur, minéral avec quelques notes d'agrumes (citron), la bouteille a eu du succès avec ces merveilleux coquillages.
Pour ceux qui le chercherait à la SAQ... c'est encore raté (il vient de ma cave perso).
Réclamez les vins de Provence à la SAQ, on y trouve des trésors aux prix de quelques pièces de monnaies.
Prochainement au programme (cette semaine): 1ère soirée en Ontario avec une animation Casino du vin à Ottawa.
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